Dagens sanningar

Nu är våren här på riktigt. Vintergäck och snödroppar i trädgården. Fåglarna sjunger och katterna vill inte längre vara inne.

måndag 21 december 2009

Leta recept till revbensspjäll

Planerar att servera många olika kryddade revbensspjäll till Julafton. Varför då?
Jo, blev så inspirerad då vi åkte på julbord på Gustavsbergaren. Det var det godaste julbordet på länge. Sedan förra året, ett helt år.

Det får bli en 3-4 kryddningar, har redan hittat flera som ligger i skrivaren och väntar.

Det handlar om; ingefära, honung, apelsin, kanel, kardemumma, svartpeppar, chilipeppar, chutney, glue och rub mm.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar